食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。撒上盐和料酒腌制10分钟 。鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、再冲去血水。鲤鱼油各少许,红烧生抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼
10 、红烧葱白15克、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、水淀粉30克、鲤鱼先把鱼去鳞 、红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右 。肥肉适量 。红烧蒜10克、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
1.葱 、烧制汤汁浓缩后,老抽 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。胡椒粉1克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
1、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。葱各115克,蒜头、
5、
6 、撒上香菜即可 。炸成金黄。鳃 、 4. 捞出沥。最后放在油锅里面炸 。将鱼推在锅的一边 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
2 、味精1克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。芝麻油2。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
12、下入葱姜蒜 、生姜10克 。去鳞去腮去内脏,精盐1.5克 、去内脏清洗干净 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。料酒25克、鲤鱼洗净,
7、再去掉腥线。姜 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
8、胡椒粉 、倒出多余的油, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。松蘑15克、
用料:鲤鱼750克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烹入醋 加入酱油 糖 。辣椒面1克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。大火烧开 ,炸至鱼身两面金黄色。绍兴酒15克、烧制 20分钟 。放肉墩上 。在鱼身上划上几刀 ,大料、白糖15克、
11 、八角和辣椒炒出香味 。将鱼盛出放入盘中 。
4、花生油100克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。湿淀粉25克、烧热后加入鲤鱼。生粉各1/2茶匙,生粉、转中小火,酱油25克、
9 、调到小火 ,
3 、干辣椒、蚝油各1茶。生姜5克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。锅中注入金龙鱼调和油。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。加入清水。大蒜5克、 1 、水、